DATOS DE INTERÉS DE CAMPOFRÍO
Campofrío es un pequeño pueblo onubense de unos 700 habitantes situado entre la Sierra de la Picota y la sierra Valdelahiguera. Cuenta con el trazado típico de los pueblos serranos, creciendo en torno a la plaza central e iglesia parroquial hacia la que convergen las principales calles.
Aunque se encuentra al norte de la Comarca de Las Minas y pertenece históricamente a la cuenca minera siempre ha estado siempre vinculado al Parque Natural de la Sierra de Aracena, un paisaje donde dominan las pizarras y cuarcitas que confieren al suelo un color oscuro característico donde predominan los bosques de encinas y alcornoques, salpicados de castillos, iglesias y ermitas.
La economía de la población se centra fundamentalmente en la ganadería, la apicultura, la producción de embutidos y el aprovechamiento forestal. Los pinares y los eucaliptales que se han introducido en el municipio permiten un aprovechamiento intensivo que proporciona también importantes beneficios económicos.
Campofrío se encuentra situada a 84 kilómetros de Huelva capital.
QUE VER Y QUE HACER EN CAMPOFRÍO
- Iglesia San Miguel Arcángel. Situada en la Plaza de la Constitución es un edificio de estilo neoclásico de finales del siglo XVII, con la singularidad de contar con una sacristía gótica de finales del siglo XV.
- Coso de Santiago. Es considerada la plaza de toros más antigua de España. Su construcción comenzó en 1716 y ha sido declarada Bien de Interés Cultural.
- Cruz de los Dolores. Es un monumento situado sobre un antiguo mojón romano, en lo alto de La Picota, el lugar donde antiguamente se ajusticiaba a los delincuentes. Cuenta con un bonito mirador desde el que se tienen preciosas vistas tanto del paisaje minero como de la sierra.
- Puente Romano. Situado sobre el río Odiel que daba acceso por la antigua calzada romana (Urium-Emerita Augusta) al Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
- Dique de Campofrío. Es un importante dique construido 1883 en el arroyo de Campofrío a fin de abastecer de agua a la población. Se encuentra rodeado de un frondoso pinar.
- Lavaderos y fuentes de Las Cañadas. Fueron realizados en el siglo XIX y sirvieron durante años como lugar de socialización de sus habitantes.
- Yacimientos arqueológicos. Con restos que van desde la Edad del Bronce hasta la época romana en el Risco del Tesoro.
- Gastronomía. En Campofrío también podrás degustar su rica gastronomía basada sobre todo en platos elaborados con productos a partir del cerdo ibérico y deliciosos postres; ajo puchero, cocido serrano, la polea, torrijas, dulces de castaña y las hojuelas, etc.
- Actividades. El entorno que rodea a la población permite realizar multitud de actividades en contacto con la naturaleza como senderismo, rutas en bici o a caballo, escalada, fotografía, gastronomía serrana, etc.
También se pueden realizar las siguientes excursiones:
FIESTAS DE CAMPOFRÍO
- Cabalgata de Reyes Magos. El 5 de enero.
- Carnavales. Muy festejados en este municipio. En fecha variable.
- Viernes de Dolores. Es tradición que las personas de la localidad acudan con ramos de flores a la Cruz de los Dolores, donde se canta y reza a la virgen.
- Romería de las Ventas. Se celebra el fin de semana antes del Rocío con una romería de Campofrío a Ventas, pequeña aldea próxima al municipio. El lunes, después de los días festivos, es el Día del Picadillo, donde los vecinos se reúnen para degustar un picadillo.
- Día de la Villa. Se celebra el primer fin de semana de mayo para conmemorar la emancipación del cabildo de Aracena en 1753 . En esta fiesta se venden en la plaza de la iglesia, dulces, chorizos, jamones, etc. El Ayuntamiento hace una gran garbanzada con bacalao y su chorizo gratuito y todo se ameniza con música y baile por la noche.
- Fiestas Patronales de Santiago Apóstol. Tienen lugar durante el mes de julio con festivales de doma vaquera, tradicional becerrada y numerosas actividades culturales.
- Fiesta del tomate. Se celebra durante el mes de agosto cuando se produce la maduración de la cosecha con diversos concursos con el tomate como protagonista, premiándose el tomate más hermoso y el de más peso.
- Fiestas de Santa Bárbara. Patrona de los mineros se festeja el 4 de diciembre, día donde sale en procesión la patrona y por la noche se celebra una verbena.
- Fiestas de la Inmaculada Concepción. El 8 de diciembre. Comienzan estas fiestas con las tradicionales Candelas (la noche antes) con grandes fogatas alrededor de las que se canta, baila y bebe. Al día siguiente, después de la misa se celebra una gran comilona y por la noche se celebra una procesión.
