Son las fiestas mayores de Castellón de la Plana en las que se conmemoran sus orígenes con una serie de actos tradicionales (Pregó, Desfile de penitentes, Desfile de Gaiates), cuyo epicentro es la célebre “romeria de les canyes”.
Durante las mismas se celebran mascletás, castillos de fuegos, corridas de toros, ferias infantiles, conciertos y diversos actos culturales. Tienen una duración de 9 días.
Las Fiestas de la Magdalena están declaradas de Interés Turístico Internacional.
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Las Fallas es una fiesta que se celebran todos los años del 15 al 19 de Marzo en honor a San José, patrón de los carpinteros. Son unas figuras realizadas de corcho blanco a las que se denominan ninots y que están acompañadas de otras composiciones y elementos.
Se plantan 385 monumentos en la ciudad de Valencia y más de 250 en el resto de la provincia.
Las fallas comienzan cada día con la despertá en la que los falleros despiertan al resto de vecinos tirando al suelo unos petardos conocidos como tró de bac (trueno de golpe), los cuales explotan al golpear el suelo, o masclets, petardos de mecha de gran impacto. Las mascletás (ruidos rítmicos) son otros de los espectáculos pirotécnicos que se celebran entre el 1 y el 19 de Marzo a las 14:00 horas en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia.
Además los fuegos artificiales se suceden cada noche entre la 01:30 y las 02:00 horas en la zona de la Alameda, junto al antiguo cauce del río Turia siendo el más importante y espectacular el conocido como "La Nit del Foc" (La Noche del Fuego) que se dispara la noche del 18 al 19 de Marzo, donde miles de kilos de pólvora iluminan el cielo de Valencia, llegando a congregarse más de un millón de personas para presenciarlo. Las Fallas están declaradas Fiestas de Interés Turístico Internacional.
Además de en Valencia capital tienen lugar en la mayor parte de los municipios de la Comunidad Valenciana.
En el Valle del Jerte (Cáceres, Extremadura) se celebra cada año el florecimiento de sus millones de cerezos que tiene lugar de forma simultanea en fecha variable más o menos del 20 de marzo al 10 de abril, dependiendo de la climatología.
La floración suele durar unos 10 días, en condiciones climatológicas normales. Primero florecen los cerezos que están en las zonas más bajas (Navaconcejo, Valdastillas y Rebollar), según van pasando los días, ya comienzan a florecer las zonas menos cálidas (Cabezuela del Valle, Piornal, Cabrero y El Torno) y por último, finaliza la floración en la zona más fría del Valle del Jerte (Jerte, Tornavacas, Barrado y Casas del Castañar). Se suceden varias fases. Para empezar, comienza el Despertar del Valle (del 21 al 26 de marzo), con actividades relacionadas con el deporte, la etnografía, el turismo activo o el patrimonio. Posteriormente (del 27 de marzo al 4 de abril) tendrá lugar la Fiesta del Cerezo en Flor, con folklore, teatro, gastronomía, deporte y música que comenzará en Jerte y finalizará en Valdastillas. Y por último tendrá lugar la Lluvia de pétalos (del 5 de abril al 3 de mayo), un precioso espectáculo donde todos los campos de tiñen de blanco convirtiéndose en el marco perfecto para las numerosas actividades que tienen lugar en los pueblos que forman el Valle: exposiciones, mercados medievales, verbenas, rutas o degustaciones.
La Fiesta del Cerezo en Flor está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Es una representación de una Pasión Viviente que lleva celebrándose desde 1481. Dura unas seis horas en las que cabe destacar que los papeles son representados por unas quinientas personas que no tienen nada que ver con el teatro. Esta Representación se celebra todos los domingos de Cuaresma en el Gran Teatro de la Pasión.
El Misterio de la Pasión de Cervera está declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.
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En MARZO hay fiestas como Rally Internacional de Coches de Época Barcelona-Sitges, Fallas de Valencia, Misterio de la Pasión en Cervera (Lleida), Fiestas de la Magdalena en Castellón, Fiesta del cerezo en flor en Valle del Jerte (Cáceres).
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