Hotel Rural Pago de Trascasas y Bodega Alfredo Santamaría, en Cubillas de Santa Marta, Valladolid.

Hotel Rural Pago de Trascasas , en Cubillas de Santa Marta, Valladolid.

Pago de Trascasas es un centro de enoturismo en el que se armonizan las actividades en torno al vino, la gastronomía, el ocio y el descanso. Está compuesto por el Hotel Rural, el restaurante y la Bodega y Viñedos Alfredo Santamaría. Un lugar pensado para los amantes de la tranquilidad en un entorno natural donde disfrutar además, de las actividades y experiencias que rodean al vino y su cultura.
El Hotel ofrece 8 estancias decoradas en estilo tradicional castellano que han sido denominadas con los nombres de los tipos de uva más reconocidos en la viticultura. Cada habitación es diferente y única:
- Habitaciones Albillo, Garnacha, Moscatel, Mencía y Cabernet. Habitaciones dobles con cama de 1,50 m. y baño propio.
- Habitación Merlot: Habitación doble con 2 camas de 90 cm. y baño propio con columna de hidromasaje.
- Habitación Verdejo. Habitación doble con 2 camas de 90 cm. y baño propio adaptado para personas con movilidad reducida.
- Habitación Tempranillo. Habitación doble con cama con dosel de 1,50 m. y baño propio con columna de hidromasaje.
El hotel se completa con una sala de lectura dedicada a la vitivinicultura, una sala de billar, un salón de estar y un restaurante especializado en lechazo asado en horno de adobe y barro, así como en cocina tradicional y postres caseros. Apostamos por una cocina de corte tradicional castellano poniendo especial mimo en el maridaje de nuestra oferta gastronómica con los caldos de nuestras bodegas.
En el exterior cuenta con un bonito y amplio patio ajardinado.
Junto al Hotel Rural Pago de Trascasas se encuentra la Bodega y Viñedos Alfredo Santamaría, productores de vinos tintos y rosados de la Denominación de Origen Cigales. Nuestro visitante podrá ir a nuestra bodega, participar de una cata, de la gastronomía tradicional y del alojamiento rural. Nuestro objetivo es crear todo un mundo entorno al vino, un ambiente ideal tanto para el trabajo como para realizar actividades de ocio, turismo o descanso.
Tiene capacidad total para 16 personas.

Situada a 25 kilómetros al norte de la capital vallisoletana, Cubillas de Santa Marta es una pequeña localidad rodeada de viñedos en el área de la Denominación de Origen Cigales, famosa por sus vinos rosados. Desde el hotel se ofrece la posibilidad de realizar visita a la bodega, cata, degustaciones, paseos por el viñedo, etc. (consultar precios).
Entre los lugares de interés que no te puedes perder en la población destaca la iglesia parroquial de Santa María de Cubillas de estilo Cisterciense del siglo XIII, la Ermita del Santo Cristo y las tradicionales casas blasonadas, aparte de las muchas bodegas tradicionales que se encuentran en perfecto estado de conservación.
Además en su entorno hay diferentes lugares de gran interés histórico y cultural a lo largo de la Ribera del Pisuerga, del Canal de Castilla, de los Montes Torozos y de los pueblos limítrofes pertenecientes a la Ruta del Vino Cigales.
Es un lugar de fácil acceso, directo desde la autovía A-62 que une Burgos con Portugal. Para llegar a Cubillas hay que tomar la salida 102 que conduce directamente a la localidad.

- Habitaciones con todas las comodidades, baño propio (dos con columna de hidromasaje), calefacción y TV de plasma con canales digitales.
- Habitación adaptada para personas con movilidad reducida.
- Cuna disponible.
- Posibilidad de cama supletoria (coste adicional de 25 €).
- Acceso Internet.
- Restaurante propio con productos de la tierra y de temporada. Asados a base de leña en horno de barro y adobe.
- Comedor versátil: eventos y reuniones de empresa. Contamos con distintos menús perfectos para grupos y celebraciones con una experiencia gastronómica singular.
- Comidas bajo encargo/cita previa. Grupo mínimo 8 personas, para grupos inferiores consultar disponibilidad.
- Tanto si se aloja en el hotel como si viene a degustar nuestras especialidades en el restaurante, puede disfrutar de una visita guiada por la bodega y los viñedos y asistir a las catas organizadas.
- Zona de aparcamiento.
- Actividades para niños.